サニーショコラ
「サニーショコラ」とは?
きわめて味の良い品種で、ただ甘いだけではない!
果糖とショ糖の絶妙なバランスが爽やかな甘さを生み出しています。糖度がありながらトウモロコシの美味しい味をしっかり感じ取られるのはこのバランスのおかげ。粒皮がやわらかく甘みが強いので届いたら、一度生でかじってみてください。甘くシャキシャキな触感が最高です。
「サニーショコラ」の3つの特徴
きわめて味のよい品種は農家が作りたがらない、栽培リスクの大きいトウモロコシ!
規格に入る大きさに育てるのが難しくて、規格外の小さなトウモロコシが多く出てしまい。さらに、根が弱いため風に弱く台風などで強風が吹いた場合、とうもろこしが倒されてしまってダメになる可能性も高いので農家さんはあまり作りたがりません。
ですが、いまだ黄色いスイートコーンの中ではこの品種を超えるものに出会っていません。従来の品種では果糖(べたべたした甘さ)で甘みを感じていたものを、遺伝子組み換え技術を使わずにショ糖(砂糖)も含まれるトウモロコシを育種。果糖とショ糖のコラボレーションでさわやかに甘く、フルーティーなとうもろこしです。
産地直送だから出来る!一番美味しいタイミングで収穫、発送!
収穫は早すぎると、未熟で粒が小さくゆでるとしわしわに。収穫が遅すぎると、実が詰まりすぎて粒の皮が固くなり糖度が下がり食感も良くありません。なので、収穫適期の見極めはかなり重要なんです。
収穫適期は、ヒゲの色(こげ茶ぐらいで収穫するのがベスト)や収穫時の気温条件。さらに試しに収穫し、皮を剥いで先端まで実が詰まっているか、ちゃんと黄色くなっているかなど確認もします。
こうやって、一番おいしい時を逃さないように収穫適期を見極めています!
徹底した鮮度管理
とれたてのトウモロコシの鮮度を保つポイントは「呼吸」をいかに低く抑えるかが重要です。
温度管理や縦輸送も呼吸を抑える取り組みのひとつですが、より呼吸を抑えることが出来る鮮度保持袋「Pープラス」に袋詰めしてお届けしています。この鮮度保持袋は、目に見えないミクロの穴で袋の中の酸素濃度をコントロールし、トウモロコシの呼吸を抑える優れものなんです。
この袋を使うことで更に新鮮なままのおいしいトウモロコシをお届け出来るようになりました!
「サニーショコラ」の商品一覧
※収穫は8月下旬から9月下旬頃までの期間です。ご注文受付順に発送。美味しい時にお届けしたいので日付指定は基本承っておりません。詳しい配送料については本ページの一番下の記載をご覧ください。
サニーショコラ
・3本入り:¥ 1,350(税込・送料別)
・6本入り:¥ 2,300(税込・送料別)
・12本入り:¥ 3,550(税込・送料別)
・24本入り:¥ 5,900(税込・送料別)
「サニーショコラ」の購入方法
生産者 | 感動野菜産直農家 寺坂農園 |
所在地 | 北海道空知郡中富良野町東5線北4号 |
メール | otoiawase@furano-melon.jp |
電話 | 0120-366-422 |
FAX | 0120-199-091 |
泣き寝入り禁止。あなたに絶対、損はさせたくありません。
ご連絡頂ければ、すぐに代わりの商品を再発送し、ご対応させて頂きます。 もちろん、お届け先様にも同様のご対応をさせて頂きます。 農産物という特性上、外観のみで判断が付かずに品質の劣ったものが混入した場合や、輸送中の破損・凍結などはもちろん、「あれ?期待したほどの味ではないなぁ…。」「そんなにおいしいとは思わない。」と感じた場合も、寺坂農園では完全保証しています。
もちろん、返品・返送の必要はありませんので、お手間もかかりません。それでもご満足いただけない場合は返金のご対応をさせていただきます。【再発送】【返金】の「品質保証」がございますので安心してご注文ください。
配送料について
冷蔵便
北海道・東北 1,230円
関東・信越 1,530円
東海・北陸・近畿 1,830円
中国・四国・九州・沖縄 2,030円
箱数が多い場合は追加送料いただいております。ご確認いただければ幸いです。
高級とうもろこし一覧
黄色いダイヤ
神奈川県平塚市のブランドトウモロコシ。一本一本に粒がたくさんついた大きな実とプチプチと弾ける食感が特徴です。
きみひめ
きみひめの大きな特徴としては皮の薄さがあります。外皮が非常に薄いため歯の間に挟まりにくく、お年寄りからお子様まで食べやすい品種です。
京都舞コーン
夏限定で生産している京都府産ホワイトコーン。収穫してそのまま食べられるビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富なとうもろこしです。
サニーショコラ
栽培が難しく農家がつくりたがらない!? 太陽をたっぷり吸い込んだスイートコーンです。8月中旬~9月末の期間で収穫・発送することができます。
白くまコーン
「クリーミー」と表現できるみずみずしい実にいっぱい詰まった果汁が白くまコーンの特徴です。とうもろこしの中でも特に高い糖度を誇っています。
嶽きみ
青森のブランドとうもろこし『嶽きみ(だけきみ)』は、収穫の最適化と品質へのこだわりからなんと最適な収穫時期は、数日間だけ。
もちもち太郎
神奈川県平塚市のブランドトウモロコシ。一本一本に粒がたくさんついた大きな実とプチプチと弾ける食感が特徴です。
雪の妖精
神奈川県平塚市のブランドトウモロコシ。一本一本に粒がたくさんついた大きな実とプチプチと弾ける食感が特徴です。